Bolo de chocolate fácil e rápido

ingredientes da massa

• 3 ovos

• 1 xícara de chá de açúcar

• 1 xícara de chá de óleo vegetal

• 1 xícara de chá de leite

• 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo

• 1/4 xícara de chá de amido de milho

• 1/4 xícara de chá de cacau em pó

• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

• Chocolate picado ou gotas de chocolate a gosto

ingredientes da cobertura

• 5 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 2 colheres de sopa de cacau em pó

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• 1 xícara de chá de leite integral

modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 1 minuto;

Despeje em um recipiente e adicione os ingredientes secos (trigo, amido, cacau e fermento) peneirados. Misture com uma espátula até que a massa fique homogênea;

Transfira para uma forma untada e enfarinhada. Em seguida, salpique o chocolate e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 a 30 minutos;

Reúna todos os ingredientes da cobertura;

Misture-os e leve para o fogo médio ou baixo, mexendo sempre, até que a cobertura comece a engrossar. Desligue o fogo;

Desenforme o bolo frio e adicione a cobertura ainda quente por cima;

Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Se quiser deixar o bolo mais saboroso e bonito, salpique granulado por cima. Fica uma delícia!

Esse bolo é fofo e molhadinho, então você também pode fazer ele sem a cobertura que fica ótimo.

Para um toque de sabor a mais, adicione avelã ou nozes no meio da massa.

Agora, confira e aproveite outras receitas de bolo de chocolate, uma mais deliciosa que a outra.